生产有机奶源

2020-10-24 06:12

谈到有机,资料显示,受到进口大包粉的冲击,国内奶粉要维持高价则需寻找新的概念逻辑,“有机”奶粉因此被看重,众多企业趋之若鹜,这包括伊利、雅士利、飞鹤、贝因美等众多国产企业和雅培、惠氏等外资奶粉巨头,而据内部人士分析,美赞臣和达能很快也将推出有机奶粉。

而三元在甘肃张掖布局此项目还能填补西北市场的空白,据三元内部人士对记者透露,目前三元在全国有十几个牧场,南北都有,但西北地区一直是空白,可见,这个项目也是三元全国扩张布局的重要一步。

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可见,有机奶源是中国圣牧的一大优势,而目前三元也意向在甘肃张掖沙漠建立有机牧场,生产有机奶源,前途几何呢?

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据介绍,项目下在建和规划中的牧场近10个,参观其中一个牧场时,牧场相关负责人对记者介绍说,这个牧场位于沙漠中,隔离病菌,目前已通过了国家的相关认证为“有机牧场”,牧场附近的防风林等已见雏形。业内人士分析,甘肃张掖地区地理环境优越、气候适宜,适合养牛,而沙漠天然隔离病菌,加上气候干燥具有生产有机奶源的优势,三元利用这个项目生产有机奶是与其它品牌的高端产品抗衡。

资料显示,2016年6月,北京三元食品有限公司、甘肃黑河水电实业投资有限公司、张掖市现代农业投资股份有限公司分别出资18%、62%、20%联合设立国有控股公司甘肃三元乳业有限公司。而在项目沟通会上,甘肃张掖市市长黄泽元表示了想利用这个项目发展张掖有机产业的意愿。

2017年上半年我国乳业喜忧参半,上游牧业依旧一片哀鸿遍野,下游乳企也在打各种高端牌,“有机”的概念作为2017上半年的关键词之一吸引了众多的企业纷纷进入,而在有机奶源方面,除了因沙漠天然隔离区优势而做有机奶源的圣牧以外,三元乳业也有意向进入。

对于三元在甘肃张掖建立的这个牧场的选址,甘肃黑河水电实业投资有限公司董事长朱兴杰对记者透露,选址沙漠作为牧场的很大一个原因是成本低,公司对土地的租赁费用是5元/亩/年,这个牧场近10000亩土地每年的租赁费也就5万元左右,而要租农民的土地租赁费为400元-600元/亩/年,这10000亩的牧场每年的租赁费将达到400万-600万元,相差悬殊。

宋亮认为,甘肃祁连山底部分地区受雪山影响,没有工业污染,气候适宜,很适合发展有机牧场,而三元作为首农集团的子公司,拥有国企背景,多年行动都较为稳健,有机奶源是三元未来的一大看点。

而在有机奶源方面,目前国内强调有机奶源的只有中国圣牧,据圣牧相关负责人对记者介绍,圣牧牧场建在内蒙巴彦淖尔磴口县的沙漠地区,离人群居住区较远,天然隔离病菌,沙漠地区土地几年没有种过庄稼,获得有机认证,此外,运输、加工等环节也符合有机标准。

免责声明:

而对于有机常温奶,乳制品行业专家宋亮对记者表示,目前有机常温奶只有伊利、蒙牛等几个大型企业在做,因为当前国内常温奶的消费量在1000万吨-1100万吨之间,每年进口约60万吨,近95%的国内消费仍为国产品牌,进口冲击相对较小,因此国内常温奶仍可通过“优质牧场”的概念维持其高价的逻辑。

“不过,在未来,中国的奶制品消费量越来越大,而国内牧场远无法满足要求,国外大量同样拥有优质牧场的进口常温奶将进入中国,到时候国产常温奶品牌要想继续维持高价,有机将是重要的方向。”宋亮如是说。